Ateliers de Diététique Chinoise - 2020

"Les remèdes attaquent les énergies pathogènes, alors que les cinq graines nourrissent, les cinq fruits soutiennent, les cinq animaux renforcent, les cinq légumes complètent. 
Lorsqu'on harmonise natures et saveurs, on tonifie le Jing et on augmente le Qi." 
_ Su Wen, chap. 22 _

La diététique chinoise est une part importante d’une branche souvent méconnue de la Médecine Traditionnelle Chinoise : Le Yangsheng.                                                                  Signifiant littéralement « nourrir, entretenir la vie », il a pour but d’améliorer la santé, de prévenir les maladies et de bien vivre jusqu’à un âge avancé à travers des choix d’hygiène de vie.                                                                                                                                                                                                                 

La diététique chinoise raisonne plus en termes d'assimilation que de nutrition :  si le système digestif n'a pas la capacité de transformer et d'assimiler correctement les nutriments alors manger les meilleurs aliments du monde ne sera pas la garantie d'une grande vitalité ! 
Ainsi, en s’appuyant sur les propriétés spécifiques des aliments pour corriger les déséquilibres, elle permet d’entretenir santé et vitalité et de prévenir de nombreuses maladies.

Des ateliers pour comprendre les notions fondamentales de cette approche.      Apprendre à utiliser concrètement ses grands principes.
Des propositions créatives pour les adapter à notre culture culinaire occidentale (car il ne s’agit pas de manger que des aliments chinois) !


Élément Bois – Le Foie – samedi 30 janvier 2021


 

Les Ateliers fonctionnent par séries de deux : il faut avoir fait au moins une fois l’atelier Terre pour pouvoir assister aux autres éléments car il comprend un support fondamental de la Diététique chinoise.

Autres dates possibles sur demande !

 

Horaires : De 16h à 19h

Lieu : Lieu dit Le Plateau, 09000 St Martin de Caralp (5 min de Foix)

Tarif : 50€ / participant 

Inscriptions & Informations : mtc-sevin@protonmail.com / 06 79 33 75 22

 

Ateliers proposés par Eve Sevin, passionnée de nutrition et de diététique chinoise depuis une quinzaine d’années. 

Praticienne Certifiée en Énergétique Traditionnelle Chinoise,

Massage Tui Na & Chi Nei Tsang